Des critiques en sandwiches

– Comment, demande-t-on à un chef de service, pouvez-vous avoir d’aussi bonnes relations avec vos subordonnés ?
– Cela vient, dit-il, de mon premier métier, pendant plus d’un an, j’ai préparé des sandwiches.
– Et quel est le rapport ?
– Quand je dois absolument servir à un employé une petite tranche de critique, je prends bien soin de l’entourer, au début et à la fin de notre conversation, de deux beaux morceaux de félicitations.

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