Les champignons du condamné

Le gardien de la prison annonce au condamné que, pour son dernier repas, on lui servira tout ce qu’il désire.
– Homard, caviar, huîtres ?
– Non, fait le prisonnier. Juste un plat de champignons.
– Pourquoi des champignons ? s’étonne le gardien.
– Parce que j’ai toujours eu peur d’en manger !