La provenance de la nourriture

La vieille baronne Dure de Lafeuille est d’un snobisme exécrable. Un soir, pendant le dîner, elle appelle sa cuisinière :
– Dites-moi Marguerite, qu’est-ce que c’est que ce plat que vous nous servez ?
– C’est de la langue, madame la baronne, lui répond la cuisinière.
– Comment ? De la langue ? Mais vous n’y pensez pas ! Comment osez-vous me servir quelque chose qui provient de la bouche d’une vache ?
– Très bien, madame la baronne. Peut-être préférez-vous que je vous fasse des œufs comme ce matin ?

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