Au restaurant une cliente pointilleuse commande des œufs au plat.
– Et, je vous prie, précise-t-elle, que le blanc soit ferme, le jaune presque liquide. Pas trop de beurre, très peu de sel, un soupçon de poivre. Je n’accepte que des œufs de ferme, bien entendu, pondus par des poules heureuses.
– Une seule précision, riposte la serveuse, suave : la poule s’appelle Dorothée. Cela vous convient-il ?
