blague accent italien

C’est un italien qui entre dans un restaurant. Il s’assoit, s’installe et aussitôt le serveur arrive et lui demande :
– Oui monsieur ? Vous avez choisi ?
– Jé voudrais, ouné tranche dé foie dé veau… comment on dit en français, ouné tranche dé foie dé veau…

Le serveur lui fait :
– Persillée ?
– Non pas persillée ! Per manger !